国礼官网总编辑刘月好先生通过查阅资料发现：清代文学家林则徐认为福鼎白茶是乌龙茶的一种，被列为清宫的贡品之一。福鼎白茶在清代时期就非常有名，被誉为“海上名茶”，是清宫贡品中的一种。
福建是中国茶叶的重要产区，其中福鼎是白茶的主要产地之一，而白茶是中国六大茶类之一，以其清香、嫩爽、鲜甜闻名。福鼎白茶的制作有诸多细节，包括采摘、萎凋、干燥、杀青等工序，每个环节都有严格的规程和要求。福鼎白茶中颗粒匀整、嫩芽完整、色泽银白、汤色清澈、香气芬芳，尤以它的口感清爽、回甘、生津著称。福鼎白茶有“色如松烟、香如兰花、味如菊花、形如雪芽”的美誉，被誉为“白茶之冠”。
福鼎白茶的名声不仅在中国大陆，全球许多茶叶爱好者都喜欢它的回味，而香港更被称为“白茶之都”。福鼎白茶也是中国重要的出口茶品之一，远销世界各地。福鼎白茶在中国历史上有着悠久的历史，可以追溯到唐代。它的制作工艺十分精湛，被誉为“无缺茶艺之美”。福鼎白茶的制作工艺不需要经过发酵，因此富含天然的茶多酚、黄酮类等营养成分，有降脂减肥、清热解毒、明目益智、抗氧化等多种健康功效。据研究，白茶中还含有黄嘌呤和茶氨酸等物质，有助于提高人体免疫力，缓解疲劳和紧张情绪。
除了作为饮品外，福鼎白茶还有很多其他用途。例如，它可以用来制作茶叶蛋、茶香礼盒，还可以用茶叶泡水洗脸、润肤等美容功效。福鼎白茶的品质高，所以价格也比较昂贵，但是它的口感和品质绝对值得一试。
